SPAD502便携式叶绿素仪对绿茶叶绿素检测

绿茶品质鉴定需要用到叶绿素。长期以来，茶叶中叶绿素的测定采用Amon法，由于Amon法研磨和去渣两个工序操作麻烦，工作量大，给大量样品测定带来较大困难，故科研人员提出DMSO法。DMSO法虽解决了Amon法的烦琐，，但DMSO粘性大，气味难闻，易结晶，受温度影响大，为此，科研人员推荐了SPAD502便携式叶绿素仪。其具有快速、简便，不易受多酚类化合物的干扰而影响其准确性。

SPAD502便携式叶绿素仪是一种快速、简便、准确的适用于茶叶的叶绿素的测定方。叶绿素是构成绿茶品质的重要成分，通常素a和叶绿素b含量的高低判断色泽的深浅。然而，在试验中发现，与蒸青适度相比，蒸青过度时，叶绿素吸收光谱在红光部分（663、645rlm）消光值降低，而在蓝紫光区（420、425nm）的消光值增大，说明叶绿素转变成了脱镁叶绿素。但如果杀青不足产生红梗红叶，提取液色泽变黄，此时根据仪器测量出的叶绿素含量仍偏高，与感官审评色泽不符，推测是茶多酚及其氧化产物的干扰。

浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产SPAD502便携式叶绿素仪，公司生产的SPAD502便携式叶绿素仪在国内外市场上广泛的应用和普遍的好评。

仪器名称：SPAD502便携式叶绿素仪

仪器型号：SPAD502

SPAD502便携式叶绿素仪功能特点：

1、防水功能：SPAD-502Plus有防水功能（IPX-4），即使下雨天，也可在室外进行测量工作

2、高精度：高精度 （± 1.0 SPAD） 的测量，即使生长环境相近的作物也可以进行测量并分析分类

3、读数检测：读数检测可使客户自行检查SPAD-502Plus是否在正常工作中，以保证始终得到精确的测量数据

SPAD502便携式叶绿素仪技术参数：

显示：LCD屏幕显示，4位小数，趋势图

电源2节五号电池

重现性：±0.5 SPAD 单位以内;0.0-50.0 SPAD 测量位置不变

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