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触摸屏注水肉检测仪性能特点：XMR-180
1、设备传感器采用针状电，不会对样品的组织结构、外观及物理、生物化学特性产生影响，测量过程对样品无损坏；
2、3.5寸全彩色触摸显示屏，支持全触摸操作；
3、界面为全中文显示，操作简便，数字显示检测结果，支持无操作时，自动关机；
4、声光：检测数据超过判断标准时，仪器自动发出声光；
5、数据储存：仪器可以储存不少于5000组数据，每组数据自动编码，可记载产品品种、检测日期及检测顺序；
6、数据查询：仪器可以查询每个储存的数据，可设置查询条件；
7、电脑连接：仪器可以将保存数据传输到电脑。
8、测量模式：自动测量和手动测量任选
触摸屏注水肉检测仪技术参数：
测量对象 ：畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)
测量范围：65～85%；
采样时间：一次采样时间≤1s；
采样次数：同时显示每10次采样算术平均值和单次采样直接测量；
测量：在70～78%范围内≤1.0%；
重复性：在70～78%范围内≤0.5%；
电源：大容量锂电池供电
使用环境温度： 0~40℃
使用环境湿度： 20~90 % RH
便携式注水肉检测仪附录 GB18394-2001 畜禽肉水分
《GB 18394-2001 畜禽肉水分》规定我畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
品 种 | 猪 肉 | 牛 肉 | 羊 肉 | 鸡 肉 |
水分含量 | ≤77% | ≤77% | ≤78% | ≤77% |
