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日本JWP食品热量检测仪的检测原理
点击次数：27 发布时间：2022/8/1 13:13:38
日本JWP食品热量检测仪（卡路里检测仪）检测原理利用近红外光谱技术分析样品具有方便、快速、准确和成本较低，不破坏样品，不消耗化学试剂，不污染环境等优点。应用近红外光对食品照射时，根据食品中成分的不同，反射光和透射光的特性会发生变化，通过检测这种变化量，可实施食品的成分分析。
卡路里测定仪使用的波长范围近红外线1100nm~中红外线2200nm。
核心技术：日本JWP公司花费7年时间建立的几十万个数据库，采用了ZL算法，这在多个国家包括中国都申请了ZL。庞大的数据库才造就了测试快、重复性好。
食品热量成分检测仪-卡路里分析仪介绍：
全自动快速食品热量成分检测仪Calory Answer,也称为卡路里分析仪。Calory Answer采用近红外光谱分析原理，可以直接测量单一食品材料和混合类食物的热量，全自动检测，测量时间为5分钟。
测量指标：热量/卡路里，同时检测蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精等。
食品热量成分检测仪-卡路里分析仪优势：
1:战胜传统理化测试手段耗时繁琐的缺陷，直接测得热量指标
2:混合类食物，如中餐菜肴亦可直接测试
3:普通食品5分钟得出结果
4:同时还可获得蛋白质、脂肪、碳水化合物及水分等指标
5:内置庞大数据库，确保测试结果的准确性
6:人性化的操作及数据管理系统，测试结果方便导出
7: 操作简单方便
原创作者：北京盈盛恒泰科技有限责任公司
