FoodSense-G4多功能辣度快速检测仪采用革命性的电化学辣味传感器技术，可快速检测辣椒酱、辣椒原材料、辣味汤料及其他含有辣椒素等辣味食品的辣度值。作为FoodSense第四代，经过精心设计和优化，旨在确保在食品辣度检测中提供更好的准确性和简便性。

FoodSense-G4多功能辣度快速检测仪技术参数

◆采用电化学辣味传感器技术

◆采用循环伏安测试方法

◆辣度测试范围：0—20,000,000 SHU

◆测试结果同HPLC辣椒素定量分析结果相关系数可达0.9741

◆测试时间：含样品处理及测试的全部时间小于5分钟

◆便携移动，重量小于0.5公斤

◆直接输出通用史高维尔SHU辣度结果值

◆辣味传感器采用三电原理，插拔式使用，自动识别检测

FoodSense-G4多功能辣度快速检测仪优势特点

◆设备小巧便携，随时随地可以进行检测

◆检测速度快，样品处理及测试全过程小于5分钟

◆不需要复杂的后期数据处理，直接输出通用史高维尔SHU辣度结果值和辣椒素含量ppm值

◆无需预热时间，开机自建后插入传感器后可立即进行检测

◆独特的传感器卡槽设计，传感器插入更稳定和方便，检测结果更稳定

◆直观的应用程序，操作简单，无需业实验员就可操作

◆通过USB连接线仪器可快速连接到的手机、平板电脑等终端进行软件操作和实验分析。

◆云端存储，所有数据可无缝传输到云端进行存储，保证数据完整性和安全性

◆主机多功能设计，不仅可以测试辣椒中的辣椒素，还可以扩展测试生姜中的姜辣素、香草精的香兰素等

◆仪器运行及维护工作量少，成本低