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偶氮甲酰胺,偶氮甲酰胺生产厂家,高含量偶氮甲酰胺批发

点击次数:427发布时间:2012/8/21 10:40:14

偶氮甲酰胺,偶氮甲酰胺生产厂家,高含量偶氮甲酰胺批发

更新日期:2024/11/4 13:19:45

所 在 地:中国大陆

产品型号:

简单介绍:面粉处理剂,焙烤食品快速发酵剂;在低用量下可完成对小麦粉的安全快速氧化,以改善面团的物理性能和高筋面团所需的组织结构。

优质供应

详细内容

 

分子式:C2H4N4O2 
分子量:116.08 
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理化性质:黄色粉末,无臭,相对密度(d)1.65,熔点225℃(分解)。溶于热水、不溶于冷水和大多数有机溶剂,微溶于二甲基亚砜。在180℃熔化并分解。
来源与制法: 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。
用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可在小麦粉中使用,使用量为0.045g/kg。参考用量:用于谷类粉的老熟和漂白,用作烘烤面包的面团品质改良剂,用量均不超过0.045g/kg。
用途:面粉处理剂,焙烤食品快速发酵剂;在低用量下可完成对小麦粉的安全快速氧化,以改善面团的物理性能和高筋面团所需的组织结构。
物理特性:
含量(干燥后)/% ≥ 98.6
  砷(以As计)/% ≤ 0.0003
  重金属(以Pb计)/% ≤ 0.003
  铅/% ≤ 0.001
  干燥失重/% ≤ 0.5
  含氮量/% 47.2~48.7
  pH值(2%悬浮液)≥ 5.0
  灼烧残渣/% ≤ 0.15
们将以“量求生存、新求展”作,更加精益求精,以此作公司永恒的追求信念。
 

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企业档案

  • 会员类型:免费会员
  • 工商认证: 【未认证】
  • 最后认证时间:
  • 法人:
  • 注册号:****
  • 企业类型:经销商
  • 注册资金:人民币***万

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