企业档案
会员类型:初级版会员
已获得易推广信誉 等级评定
(0 -40)基础信誉积累,可浏览访问
(41-90)良好信誉积累,可接洽商谈
(91+ )优质信誉积累,可持续信赖
易推广初级版会员:7年
最后认证时间:2018年
注册号:91441302595805**** 【已认证】
法人代表:范志** 【已认证】
企业类型:代理商 【已认证】
注册资金:人民币****万 【已认证】
产品数:213
参观次数:1000180
技术文章
味精加热后会产生致癌物?假的!但制造过程污染更需关注
点击次数:26 发布时间:2023/10/19 9:56:06
国货“抱团”出征、79元套餐“满天飞”……近期,一场由眉笔引发的“商战”引起了广泛讨论。网友们喜闻乐见,纷纷“买买买”以示支持。而在众多品牌中,莲花味精的遭遇终于得到了“平反”。事实表明,“味精会致癌”纯粹是谣言。
相比之下,味精制造过程中的污染问题更需要注意。《环境保护综合名录(2021年版)》认定932项产品存在“高污染、高环境风险”,其中就包括味精制造行业的味精、酒精制造行业的发酵酒精等、淀粉制品制造行业的淀粉糖等。
因为由粮食发酵而来,味精制造业同白酒行业一样,也是废水、异味排放大户。据统计,味精生产过程中制糖工段、发酵工段以及提取工段都会产生大量废水,每生产1t的味精就会排放10t到12t的浓污水。而且味精废水中氨氮等浓度可达10000mg/L以上,pH值也相对低,需要进行针对性处理。
近些年,淘汰落后产能和趋严的环保政策也给味精企业戴上了“紧箍圈”。就在2023年7月份,生态环境部等审议并原则通过了《调味品、发酵制品制造工业污染防治可行技术指南》,对味精制造、酱油制造、酿造酱制造等进行了定义,制定了废水、废气、固体废物和噪声污染预防技术、污染治理技术、环境管理措施及污染防治可行技术的相关要求。
此外,2008年,中国环境科学还正式出版了《味精工业清洁生产标准》,拟推动产业走上清洁、绿色生产之路。
值得注意的是,莲花味精在这一方向上早有实践。经过多年探索与实践,莲花集团采取清污分流、分类治理、废水综合利用的治理措施,综合了提取蛋白、浓缩、喷浆造粒、厌氧和好氧5种工艺方法对其所产生的废水进行处理,使高浓度有机废水达到“零排放”。
且该公司共出具了61个实施方案,在减排的同时,通过源头节约与节能,大幅降低了水、电、汽、原辅料单耗,提高了转化率,削减了约15%的废物产生。
原创作者:惠州市华高仪器设备有限公司