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凝结多糖 凝结多糖厂家

点击次数:195发布时间:2012/8/18 13:39:53

凝结多糖 凝结多糖厂家

更新日期:2023/6/3 14:14:19

所 在 地:中国大陆

产品型号:食品级

简单介绍:白色至近白色粉末,几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃,在冷却至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至54℃-78℃,仍可溶,此时为热可逆性凝胶。

优质供应

详细内容

一、用途:

固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂
二、常规性状:

性质:白色至近白色粉末,几乎无臭。1%水悬液加热至54-78℃,在冷却至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至54-78℃,仍可溶,此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上,形成有弹性凝胶,此凝胶冷却后再加热130,亦不溶,是为热不可逆性。   该胶加热温度越高,时间越长,凝胶强度也越强 不溶于水及有机溶剂,溶于pH12以上的碱液、甲酸。

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企业档案

  • 会员类型:免费会员
  • 工商认证: 【未认证】
  • 最后认证时间:
  • 法人:
  • 注册号:****
  • 企业类型:经销商
  • 注册资金:人民币***万

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