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更新日期:2017/6/20 10:16:59
所 在 地:中国大陆
产品型号:
简单介绍:姜油Ginger oil,规格:姜辣素25%,来源:老姜根,检测方法:HPLC主要成分:干姜精油和姜辣素(姜醇、姜酮、姜烯酚等);生产工艺:超临界CO2萃取
颜色:黄色至棕红色油状液体
1、作为香精香料:姜油(树脂)的主要成份是姜油和姜辣素,它限度地保留了鲜姜风 味物质,比直接使用生姜,香味增强50%-60%,具有浓烈逼真的生姜风味。它速溶、无渣, 可做无渣火锅底料、凉菜、汤类、蒸、炸、煎、烤及微波食品的调味剂。
2、由于它是药食两用资源,也广泛用于食品、饮料、医药(搭配川芎油,当归油使用),养 发护发液(搭配川芎油,当归油使用),美容,按摩,沐足及香料工业等。
联系人:黄景
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