生物柴油（fatty acid methyl esters, FAME）作为一种新型生物质能源，正逐渐成为柴油动力车燃料的一种重要来源。 除了大家所熟知的替代燃油除乙醇、甲醇或沼气（甲烷）外，脂肪酸甲酯在市场上也越来越常见。生物柴油通常来自植物油脂，主要利用其原始状态或与传统柴油混和，驱动运输工具。

氧化稳定性是生物柴油的一项质量指标。

在制造过程，植物油脂在甲醇存在下酯化。油中的脂肪酸生成甲酯和副产物甘油。脂肪酸甲酯和所有天然的植物油或脂肪类似，在储藏过程相对不稳定，会被空气中的氧慢慢氧化。因此氧化稳定性是生化柴油非常重要的质量指标；是生产过程的常规检测项目。加入抗氧化剂可以延迟氧化还原过程，因此本仪器也可以用于测定抗氧化剂的效力。

    近年来，使用可更新的植物作为替代能源已经日益普遍。由于生物燃料的生命周期是封闭型碳循环。产生的二氧化碳，又供植物生长。与传统能源不同，生化能源既不增加CO₂的排放，也不会引起全球变暖。而且替代能源是可生物分解的，不对环境产生危害。

主要应用
• 动植物油脂和富含油脂食品的氧化稳定性测定
• 抗氧化剂的抗氧化能力评价
• 富含油脂的化妆品氧化稳定性测定

相关标准

采用不同的标准和国家标准，用于油脂以及相关产品的测试，如：
• NB/SH/T 0873-2013 《生物柴油及其调和燃料氧化安定性的测定 （加速氧化法）》
• ISO 6886 《动物和植物油脂 – 氧化稳定性测定（加速氧化测试）》
• NB/SH/T 0825-2010 《脂肪酸甲酯氧化安定性的测定 （加速氧化法）》

• EN 14112-2003 《脂肪和油衍生物—脂肪酸甲酯—氧化稳定性的测定（加速氧化法）》
• GB/T 21121-2007 《动植物油脂氧化稳定性的测定（加速氧化测试）》

• EN15751 《脂肪酸甲酯（FAME）燃料并与柴油柴油燃料混合氧化稳定性测定（加速氧化法）》

• EN16568 《脂肪酸甲酯（FAME）燃料和柴油燃料混合氧化稳定性测定（快速加速氧化法）》

主要特点

1、 软件自动记录电导率变化曲线，并通过计算曲线的二阶导数，判断诱导拐点；

2、 测试结束后，结果诱导反应时间连同测试过程曲线会一并存入数据库中，以备查询；
3、 除测量诱导反应时间外，软件还允许评估所谓稳定时间，即电导率达到某数值所需要的时间；
4、 软件还可重新评估每个测试曲线。通过设定评估时间范围，选取曲线的某一段进行评估，从而可以避开某些因清洗、试样或其他原因导致     的数据异常段；
5、 数据库可保存所有与测试相关的数据，包括电导率曲线、诱导反应时间、所用方法、测试起止时间等；

6、可通过设定查询条件，查询试验数据；

7、另外软件还具备多曲线比较和曲线分析的功能；
8、显示方式:曲线/数字两种模式
9、可通过测试软件进行温度和流量的校准

10、工作单元：四管

11、每个样品单独控制，可根据要求自动设定

技术参数

1、流量范围：8～12L/h

2、流量精度：±10%

3、测试范围：0～800 μS/cm

4、分辨率：0.1μS/cm
6、气    源：专用隔膜泵    10L/H
7、控温方式：电加热棒
8、工作温度：50～150℃
9、控温精度：±0.1℃
10、工作电源：AC220V±10%   50HZ

11、功    率：1.1KW
12、结果处理：计算机自动测量、储存