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烤羊腿是蒙族名菜，流传广远，西北各地，皆有制作。此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长。蔺氏烤羊腿经过研制、开发教学大汉烤羊腿烤全羊技术，秘制的腌料技术，加上的烤制技术，成品更是色香味俱全。
河南蔺氏烧烤项目培训：馕坑烤肉培训，馕坑烤羊腿培训，馕坑烤全羊培训，分割烤全羊培训，烤羊鞭培训，烤羊腰培训，烤鱼系列培训，锡纸烧烤培训，锡纸烤鱼培训，手撕烤兔培训，锡纸烤蔬菜培训，锡纸烤大虾培训，韩式烤肉培训，韩式烤鱿鱼培训，等等特色系列培训。
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新乡市小吃培训学校
地址：新乡市胜利路与向阳路十字向南300米路东。
联系人：武老师
扣扣：九四六八一三七七
乘车路线1：新乡市火车站乘48路 185路公交车到孟营街下车，回走50米，胜利路与向阳路十字路口十字路口向南300米即到。
乘车路线2：出火车站红绿灯左转10米，海宁皮革城门口站牌乘坐30路公交车（1元钱）到梦营小区下车 对面即到。
