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更新日期：2023/10/23 15:21:50
所 在 地：中国大陆
产品型号：食品级
简单介绍：产品名称：凝乳酶中文别名 皱胃酸英文名称：Rennin CAS 编号：EC3.4.23.4 包装规格：5kg
凝乳酶中文别名 皱胃酸英文名称：Rennin CAS 编号：EC3.4.23.4 包装规格：5kg
中文别名 皱胃酸用途：可用作酶制剂。可应用于干酪制造，亦可用于酶凝干酪素及凝乳布丁的制造。物化性质：为澄清的琥珀至暗棕色液体或白色至浅棕黄色粉末，略有咸味，有吸湿性。干燥态活性稳定，水溶液的活性不稳定。可溶于水，水溶液一般呈棕黄色至深棕色。
联系人：李星
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