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法维莱酒窖恒温恒湿空调机组介绍
首先我们来认识一下酒窖,酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括:酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说,不管是葡萄酒还是洋白酒,都需要经历酒窖陈酿后方可出厂,至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖,就各有所异了!酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分,这时对酒窖要求也非常高,但出厂后相对要求要低一些,就好像一个人成年了一样,相对来说对环境适应性要强。
湿度:通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易体聚集, 那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。光线:自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。
温度:酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过*重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩*易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,*主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温控制上,是酒窖设计的关键。
湿度:通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易体聚集, 那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶日。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。光线:自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。
温度:酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过*重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩*易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,*主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温控制上,是酒窖设计的关键。
如何保证酒窖*佳的温湿度呢?法维莱为您介绍一下酒窖专用恒温恒湿空调机组!酒窖恒湿恒湿系列是把除湿、降温、调温、升温、加湿和通风等工况融为一体,通过自动控制使设备自动选择并运行所需要的工况,来调节环境的温度和湿度并将其控制在一定范围内。温度控制范围在18-28℃,湿度控制范围在40-90%之间。
适用范围
恒温恒湿系列即恒温恒湿机是一种能自动调节环境温湿度的设备,广泛应用于科研单位、实验室、医院、制药厂、电子厂房、印刷厂、供配电站、银行、邮电、橡胶、轮胎、塑料、金属、电线电缆、船舶系统、航空系统、电力系统等对环境温湿度和洁净度有较高控制要求的场所。
酒窖柜式恒温恒湿空调机组参数介绍
恒温恒湿系列即恒温恒湿机是一种能自动调节环境温湿度的设备,广泛应用于科研单位、实验室、医院、制药厂、电子厂房、印刷厂、供配电站、银行、邮电、橡胶、轮胎、塑料、金属、电线电缆、船舶系统、航空系统、电力系统等对环境温湿度和洁净度有较高控制要求的场所。
酒窖柜式恒温恒湿空调机组参数介绍
酒窖柜式空调 | HF5 | HF7 | HF9 | HF12 | HF15 | HF20 | HF26 | |
制冷量 | KW | 5 | 7 | 9 | 12 | 15 | 20 | 26 |
电加热 | KW | 3 | 4 | 6 | 7.5 | 8 | 12 | 15 |
加湿量 | Kg/h | 2 | 3 | 3 | 3 | 4 | 5 | 5 |
风量 | M³/h | 1000 | 1500 | 1900 | 2500 | 3000 | 4200 | 5800 |
功率 | KW | 5.2 | 6.8 | 9.3 | 11.87 | 14 | 19.5 | 24 |
电源 | 3N~50HZ 380V/220V 三相五线制 | |||||||
温湿度控制范围 | 12~20℃ 50~80%/18~28℃ 40~70%/18~28℃ 70~95% | |||||||
制冷剂 | R22/R407C/R410A/5-7℃冷冻水 | |||||||
进风过滤器 | 初效过滤网 | |||||||
机组噪音 | Db(A) | ≤57 | ≤58 | ≤60 | ≤62 | ≤63 | ≤62 | ≤64 |
外形尺寸 | mm | 600 | 600 | 600 | 780 | 780 | 1250 | 1350 |
mm | 500 | 500 | 500 | 600 | 600 | 500 | 600 | |
mm | 1880 | 1880 | 1880 | 1880 | 1880 | 1880 | 1880 | |
重量 | Kg | 120 | 140 | 160 | 195 | 200 | 310 | 380 |
室外机型号 | SWL01 | SWL01 | SWL02 | SWL03 | SWL03 | SWL04 | SWL04 | |
适用面积 | M³ | 12-20 | 20-30 | 30-40 | 40-50 | 50-60 | 60-80 | 80-100 |
酒窖恒温恒湿机组产品示意图,外形尺寸可以根据现场实际工况定制!
以上参数为法维莱常规酒窖恒温恒湿机组的参数,温度控制范围为18-28℃,湿度控制范围是40-70%之间,亦可根据客户需要定制净化型,低温型,管道型,您只需要提供一个参数和需要达到的要求,剩下的交给我们来完成.全国免费服务热线:400-886-5477