1学习鸭子的前期处理

2学习鸭子充气，上皮水 

3学习鸭子腌料的配方

4学习腌制鸭子

5学习烤炉的使用 

6学习火候的控制

7学习烤鸭过程的各种处理

8学习鸭子的刀法

9学习腌制烧肉的配方

10腌制各种肉类

11学习烤制各种肉类

12学习控制烤肉的火候

13学习切烤肉的刀法

 

金饭碗培训项目：1.金饭碗烤鸭培训 2.河南羊肉烩面培训   3.学拉面技术   4.教安徽板面   5.哪里教四川担担面 6.学北京炸酱面  7.金饭碗土家酱香饼   8.金饭碗土家馋嘴饼加盟  9.学鸡蛋手擀面   10.教牛肉饺子 11.哪里教重庆火锅 12.哪里学九州香排骨 13.金饭碗特色罗锅香酱肉 14.特色酸菜鱼 15.二代水煮鱼 16.新疆大盘鸡  17.九九鸭脖 18.骨里香烧鸡 19.香锅红油鸭 20.奇香狗肉火锅    21.红焖羊肉（新乡一绝）  22.潮州卤肉 23.干锅香辣虾 24.一绝炒鸡 25.糖葫芦 26.红油野兔火锅 27.滋补鸭火锅 28.云南怪味鸡 29.九九鸭脖 30.农夫烤山鸡 32.羊肉泡馍培训 33：北京烤鸭34：馋嘴鸭35：道口烧鸡36：不老鸡不老鸭