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大杨 大闸蟹 溱湖簖蟹六月黄鲜活螃蟹2.0-2.4两
点击次数：29发布时间：2015/9/21 15:06:21
更新日期：2015/9/21 15:06:21
所 在 地：中国大陆
产品型号：
相关标签：大闸蟹
优质供应
详细内容
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净含量: 1200g
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包装方式: 包装
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同城服务: 同城24小时卖家送货上门
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售卖方式: 组合
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食品工艺: 鲜活水产
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蟹重量: 2.0两(含)-2.4两(含)
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大闸蟹产地: 洪湖
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大闸蟹售卖方式: 礼盒
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产地: 中国大陆
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省份: 江苏省
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城市: 泰州市
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套餐份量: 3人份
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套餐周期: 1周
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配送频次: 1周1次
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特产品类: 大闸蟹
在中国的文字中，有一个专为溱湖而生的字——“簖”。词典中释义：“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中，以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。而“簖”字可以组成的词语，是“簖蟹”，词组是“溱湖簖蟹”——别的地方的簖蟹都直接叫“螃蟹”，或者叫“大闸蟹”，*多在前面加上地名“某某大闸蟹”，唯独在姜堰溱湖，这里的螃蟹叫“溱湖簖蟹”。
簖蟹蒸熟之后，雌蟹的蟹黄红中带金，雄蟹的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香。但凡有幸品尝过“溱湖簖蟹”的人，大概一辈子忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味，直呼：曾经溱湖难为水，除却簖蟹不是鲜。如果说“溱湖簖蟹”是“溱湖八鲜宴”中重彩，“八鲜”中的另“七鲜”则或写意，或工笔，这“七鲜”分别是银鱼、青虾、螺贝、甲鱼、四喜、水蔬和水禽。一对“溱湖大闸蟹”再配上一盆半辣半不辣的鸳鸯螺蛳，一盘连壳都是透明的白灼青虾，一份当地土产的绿壳鸡蛋炒银鱼，一份用溱湖里的虾和鱼做的“虾丸鱼饼”，一个老豆腐炖蚌肉的明炉，再炒上一盘碧绿生青的水芹菜，剥上几只老菱，*后上一碗清炖甲鱼，这顿中秋家宴过瘾。
