一根面在不同的场合有不同的吃法！过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁，一根面加三个蛋表示千秋长寿，一根面加四个蛋祝福万寿无疆。婚嫁喜事时新郎新娘必须吃上一根长面，而且是新郎新娘分别从一根长面的两端向中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一。寓意长长久久、百年好合！儿女出远门时，妈妈做上一根长面，祈祷儿女一路平安。正月里来吃上一根长面，从头吃到尾，预示全年一顺百顺！

吃了一根面，生活顺心顺意，爱情长长久久。一根面做法技术含量高，口感不同于普通面食，现一根面生意红红火火，一根面面馆常见的景观就是门庭若市的局面，有的顾客等上几个小时也要吃上这红火的一根面！

香香居一根面培训学校

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