面筋仪/面筋测定仪面筋离心部分：
电机转速：6000±5 r/min 
脱水板孔径：500μm
工作时间：60s
电机功率：25W 
烘干仪部分：
*佳工作温度：100-180℃ 
相对湿度：＜90% 
额定功率：650W

面筋仪/面筋测定仪单头面筋洗涤部分：
细洗涤网规格：200目 
粗洗涤网规格：26目 
洗杯内径：54mm 
洗涤试样量：10g 
洗涤液流量：50～56ml/min 
和面时间：1～99s（数显可调） 
洗涤时间：1～9min（数显可调）

面筋仪/面筋测定仪工作原理：

10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按GB/T5506-2008规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

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面筋测定仪：www.hzdaji.com/hzdjgd-SonList-508588/