想长寿，就要多吃坚果和种子

如果您想长寿，多吃一些坚果和种子。一项研究表明，吃这些富含omega-6脂肪酸的食物可使过早死亡的风险降低近一半。这项发表在《美国临床营养杂志》上的研究发现，植物油中的脂肪酸ω-6含量与改善心脏健康有关。

Omega-6多不饱和脂肪酸以其对血液胆固醇的有益作用而闻名。Omega-6脂肪酸也促进抗炎化合物的产生。因此，该研究的研究人员仅通过关注饮食因素对疾病危险因素的影响，研究了饮食因素与患疾病风险的关系。

这项研究是由来自东芬兰大学的一组研究人员进行的。研究开始时，研究小组研究了2480名年龄在42至60岁之间的男性的血液脂肪酸水平。然后，该团队对参与者进行了平均22年的随访测试，在此期间，有1,143名男性因各种疾病死亡。研究人员根据他们的血液亚油酸水平将参与者分为五个不同的组。亚油酸是*常见的多不饱和omega-6脂肪酸。

坚果的好处：1、能够为机体补充能量，在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显，因为坚果当中含有的脂肪每1克能够产生9千卡的热量，通过吃坚果补充能量在恢复体力、缓解疲劳方面的作用非常明显。2、能够润肠通便，因为坚果当中富含有丰富的油脂，通过润滑肠道而有很好的促进排便、预防便秘的作用。3、能够益智健脑，因为坚果当中的多不饱和脂肪酸对于神经系统代谢的调节作用非常强，有很好的益智健脑的作用。

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