应如何高效运用微生物超级菌株

马来西亚伊斯兰大学(IIUM)的一个试点项目通过将微生物超级菌株与餐厨垃圾相结合，生产出了高质量的生物肥料。每年约有三分的粮食产量，约13亿吨，估计价值1万亿美元，被消费者丢弃或在收割和运输过程中变质。仅在2020年，马来西亚就产生了约17,000吨食品垃圾，对其管理和处理构成了巨大挑战。

由IIUM生物环境工程研究中心的Md Zahangir Alam博士领导的研究人员正在研究克服厨余堆肥技术中涉及长堆肥时间的当前问题的方法。该团队发现了几种含有水解酶的超级微生物，它们可以在五天内将有机物生物降解为高质量的生物肥料。
科学家表示，他们的项目可用于堆肥IIUM食物和花园垃圾，这将有助于管理当地垃圾并生产可带来收入以支持大学运营成本的产品，从而为IIUM的生态友好和绿色运动做出了贡献为可持续发展。

研究人员在四天的时间内，将其潜在的微生物与每天添加到300千克容量的堆肥机中的50千克新鲜食物废物以及可可泥炭/木屑混合在一起。该过程每月可生产2000公斤生物肥料。他们评估了产品的质量，并在IIUM的花园管理，蔬菜种植和水稻作物上进行了测试。

马来西亚人每年使用约150万吨化肥，耗资数十亿林吉特。在农业部门，尤其是中小型企业中，生物肥料可以替代化学肥料，是一种高产量，低成本的良好替代品。

原创作者：上海信帆生物科技有限公司