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公司新闻
β-淀粉酶，淀粉酶现货供应
点击次数：1249发布时间：2021/2/4
β-淀粉酶，淀粉酶现货供应
上海信帆生物供应淀粉酶，产品备有大量现货。
上海信帆生物供应淀粉酶，产品备有大量现货。
β-淀粉酶
英文名称：β-Amylase from Bacilus subtilis；1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
其他名称：1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶；糖原酶；糖化淀粉酶
CAS号：9000-91-3
级别：BR
活力：≥50u/mg
性状(以下信息仅供参考)：粉末
酶反应：淀粉(可溶性)+nH2O＝n麦芽糖+糊精。*适pH为4.0～5.0。*适温度50～55℃。等电点(pI)4.77。吸光系数(E1%280)12.3。抑制剂有环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金属离子(Cu2+、HG2）
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)能将直链淀粉分解为麦芽糖。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖（IMO50、IMO90型）更优于真菌酶。 与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖
保存：2～8℃
英文名称：α-Amylase(Bacilus subtilis)；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名称：中温淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；细菌性淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶
CAS号：9000-90-2
级别：BR
活力：≥4000U/g or 50u/mg for protein
活力定义：1ml酶液于60℃，PH6.0条件下，1小时液化可溶性淀粉1克即为一个酶活力单位，以u/ml表示
水分：≤8%
热稳定性：在60℃以下较为稳定，*适作用温度60～70℃，可适用于达90℃的液化过程
PH稳定性：在PH6.0～7.0时较稳定，*适PH6.0，PH5.0以下失活严重
钙离子浓度对酶活力的影响：钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，酶活力完全丧失
性状：黄褐色或类白色粉末。由枯草杆菌提取，溶于水。在中温条件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷键，将淀粉分子从内部任意切断成长短不一的短键糊精和少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉浆的粘度迅速下降（即液化作用，又称液化酶）。保存温度不大于25℃时，半年内酶活保存不低于标识酶活的90%；为提高酶活稳定，钙离子浓度应不小于50-70PPM；铁、铜、汞、锌等金属离子和某项表面活性剂对酶活有一定影响。当液化温度偏低或物料浓度太高时，须适当增加用酶量；物料PH大于8.0或低于5.0时，会造成酶活力损失
用途：生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。
保存：2～8℃
β-淀粉酶，淀粉酶现货供应
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