说明书

1、样品描述
本样品为添加有克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)及背景菌的模拟食品(冻干粉)。样品采用西林瓶包装,样品标记贴于样品瓶外。样品到达后,应立即放在-18℃冰箱中保存。使用时,请从冰箱中取出待样品达到室温方可开启使用。
2、样品验收要求
收到样品后,请认真检查样品状态,如果发生样品包装破损、标识污损等异常情况,勿开封样品,请与联-系人联系,同时将原样品寄回。
3、样品使用说明
无菌开启西林瓶,立即(1分钟内)加入少量(2~4mL)稀释液进行溶解,待溶解后,吸出放入无菌瓶中,反复用余下的稀释液清洗西林瓶内壁,回收清洗液放入上述的无菌瓶中,合计用稀释液40mL。
此溶液即是待测样品(针对定量检测项目,该40mL液体即为待测原液,即100),全过程20分钟内完成。
注意:MPN法定量检测要求取检样量10ml、1ml、0.1ml，从40mL原液中取l0mL加入90mL生理盐水或磷酸盐缓冲液得到10倍稀释液,以此类推取合适的稀释梯度进行检测。原液、十倍和百倍稀释不用做,直接从千倍稀释开始做
4、注意事项
●从开启样品到测试结束均应按照无菌操作进行;
●该样品为一个样品单元,是不可分割的一个整体,勿取其中一部分冻干粉作为测试样品;
●步水化(加入2~4mL稀释液)必须在西林瓶中进行,不允许将西林瓶中的样品倒出西林瓶再水化。
●样品中含有活的微生物,不要直接用手接触西林瓶内样品;
●如西林瓶破碎,该样品失效,弃置前应进行去污染/无害化处理。
5、测试结果评价方法
该样品的测试结果采用“z-比分数"评价,z-比分数计算如下

x表示测试人所提交的测试结果
X表示指-定值(见第6条)

σ表示标准差(见第6条);
当|Z|≤3,测试结果满意
当3<|Z|<5,测试结果有问题(可疑)
当|Z|≥5,测试结果不满意(离群)。
6、指-定值及标准差

【操作注意事项】

1) 所有的生物试剂或者化学试剂理应被认为具有潜在危害，应妥善保管于合适的实验室内，严禁存放于住宅、宿舍等生活场所。严禁非专业人员或儿童接触，以免造成不必要的伤害。

2) 推荐只有经过良好实验室培训的专业人员方可进行操作。操作时请佩戴合适的实验防护设施，例如实验服、实验口罩、一次性实验手套、防护面罩等。不要用身体任何部位或者皮肤与之直接接触。严禁吞食。

3) 在操作时，严禁用嘴吹吸；移液和振荡时，小心谨慎，避免液体飞溅。

4）使用完成后，不得随意丢弃。请按照实验室废弃化学品处理规定，进行妥善处理。

克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌定量)质控样品