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作为添加剂能延迟食物的酸败, 物化性质(Physical Properties)
1、熔点:69-70;2、游离酚:≤0.02%;3、灰粉:≤0.01%;4、水份:≤0.1%;5、硫酸盐:≤0.002%;6、重金属(以Pb计%):≤0.0004;7、:≤0.0001%;8、碳酸钾(K2CO3):≥96.5%;9、氯化物(KCl) :≤0.10%;10、硫化物(K2SO4) :≤0.10%;11、铁(Fe) :≤0.006%;12、水不溶物:≤0.05%;13、灼铁失量:≤1.00%