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缺血就要补铁吗?答案是错的!大肠杆菌是关键!
“近年来,我们开始意识到在人类胃肠道中繁殖的许多微生物对我们是有益的,但是我们才刚刚开始挖掘它们具体提供了什么益处以及如何提供,”研究人员说。“这项发现确定了E. coli的一个关键作用——帮助细胞吸收铁。”
虽然一些大肠杆菌会引起疾病,但是在我们肠道中活跃的大多数都是无害的。由于大肠杆菌如此普遍,研究员推测大肠杆菌肯定也发挥着有益作用,并决定着手鉴定它的代谢产物和功能。
他们的研究从模式生物线虫开始,这种蠕虫体内富含大肠杆菌。当幼年线虫被喂食经过工程改造不能生产肠菌素(enterobactin)的大肠杆菌后,它们的生长明显缓慢,体内铁含量很低。当这种肠道菌素被重新导入线虫后,自然生长得到恢复,铁水平上升。
随后,人类细胞和线虫实验都证明,补充肠菌素,甚至不用补铁,也能显著提高细胞中的铁水平。
科学家们其实早就知道大肠杆菌会产生肠菌素来搬运铁,目的是维持自身生存和繁殖,然而,他们的推测是,大肠杆菌从宿主哪里“偷”铁,好像拔河比赛一样,而不是像新研究证明的“为宿主补铁”。
“尽管细菌制造出了搬运铁的化合物供自己使用,但我们的研究表明,包括人类在内的哺乳动物也逐渐学会了为自身利益而劫持它们,”研究人员说。
缺铁是世界范围内*普遍的营养缺乏性疾病,影响着全球四分人口,特别是不发达国家的妇女和儿童,贫血是这些国家面临的一项主要公共卫生挑战。