SMT-TS200食品温度测试仪可在非常恶劣的冷、热环境条件测量食品加工过程的温度，包括蒸煮、焙烧、巴氏灭菌、干燥、速炸、螺旋冷冻、加压蒸馏、气流冷冻 氮冷冻等。

SMT-TS200可以在200度的温度下使用1小时。

通道数
 3通道测量外部温度，一个通道用于仪器内部温度
 
温度测量范围
 0~300℃
 
精度
 0.5℃
 
温度传感器
 Pt1000 铂电阻
 
使用温度和时间
 200℃下可以连续使用60分钟
 
记忆体大小
 32 K (21,500 读数)
 
记录时间
   4通道全用1秒记录一次，可记录1.5小时的数据
 
取样周期
 采样周期为：1s, 2s, 3s, 5s, 8s、10s、12s, 20s,40s, 60s
 
取样方法
 1.    连续的 (先出)， 2. 装满后停止运作
 
测试仪器尺寸
 Φ76 ＊ 200mm
 
防水保温尺寸
 Φ89 ＊ 260mm
 
设置软件
 SMT TrendReader V1.22
 
分析软件
 SMT TrendReporter V1.05