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食用豆皮的好处:
豆皮机生产的产品豆皮、牛排、鸡翅、豆菇、豆肠等具有低脂肪高蛋白,含有大量的维生素、氨基酸,是人体生长发育的不可缺少的佳品,其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉等营养含量,提高人体免疫能力作用,是一种纯天然绿色食品,深受消费者的青睐。
仿手工豆皮机、豆皮机、自动豆皮机、牛排机的组成:1、榨油机 2、粉碎机 3、拌面机(大均有) 4、切丝机(带两部调速机)
仿手工豆皮机、豆皮机、自动豆皮机、牛排机一机多用,可通过不同模具筒生产出多种花样的食品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品,如用户需要其它新花样,可来我厂进行加工制作。 生产出来的产品可炒、烹、炖、炸、凉拌,还可用作麻辣小食品原料。
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仿手工豆皮机、豆皮机、自动豆皮机、牛排机的市场前景分析:
大豆是我国主要的油料作物,南北均有,但是长期以来,对大豆加工仅限于生产榨油的加工,对于其生产后的豆粕副产品没有得到深层次的开发和利用,因此,多功能黄豆制品机利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生产豆皮、豆排、豆筋、豆丝、豆虾、鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦称“素肉制品”或“人造蛋白肉”,这种豆制品因为经过200摄氏度以上高温脱脂脱腥,加热膨化而成,含大豆蛋白质50%以上,它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似.
仿手工豆皮机、豆皮机、自动豆皮机、牛排机具有以下特点:
1、采用全不锈钢包装,结构由6x6优质角铁焊接而成
2、温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示。
3、配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷。
4、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以增加机器的使用寿命。
5、可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性。
6、冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生。
7、加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平。
8、底部配备高档跑轮,便于移动。
仿手工豆皮机、豆皮机、自动豆皮机、牛排机的原料及机械性能、条件:
1. 原料: 黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2. 可生产产品:人造排(圆筒表面小波纹状),人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等。
仿手工豆皮机、豆皮机、自动豆皮机、牛排机的利润分析:
1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤1.4元,豆制品1斤2元的价格计算,一斤豆制品可盈利0.8元左右,如深加工作成麻辣豆制品利润更高。
牛排豆皮机的性能特点:简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。
1、营养保证:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有保证。
2、品质保证:宏大科创牌人造肉机采用优质不锈钢材料制成,保证了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本
3、清洁卫生:采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造,有效保证了人造肉机的清洁光亮,便于清洗。
仿手工豆皮机、豆皮机、自动豆皮机、牛排机的设备型号
1、HD-A型机,半封闭一代电子控温4580元,现已不推广(品种单一,旧产品)
2、HD-B型机,半封闭二代电子控温5800元,现已不推广
3、HD-C型机,全封闭三代电子控温6800元
4、HD-D型机,全封闭四代电子控温,自动下料器。(品种多,花样多,功能多)8800元
5、HD-E型机,全封闭四代电子控温,不锈钢包装,自动下料器。(品种多,花样多,功能多)9800元
仿手工豆皮机、豆皮机、自动豆皮机、牛排机的生产工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用进锤式万能粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量。
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。
5、将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
豆皮的适用人群:
亚健康人群、儿童、素食者、脑力工作者、学生、贫血症状人群、失眠人群等。由于其脂低,是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品。长期食用可增强体质,有益于身体健康。因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以豆皮是一种健康的食品。
宏大科创豆皮机生产厂家欢迎您的参观学习!!!购机电话:,联系QQ:1767066127,联系手机:13066027405,联系人:沈静,厂家地址:山东省济南市历城区郭店工业园。