2，3，5，6-四甲基吡嗪

CAS：1124-11-4                             

FEMA： 3237

同义词：四甲基吡嗪,川芎嗪

分子式：C₈H₁₂N₂

质量技术标准：

外观：白色或淡黄色针状结晶体。

含量（气相色谱）：≥99%

折光指数（@20⁰C）：1.498

相对密度（@20⁰C/4⁰C）：1.080

闪点：54℃

香气：烘烤花生、榛子和可可香气

用途:烘烤食品、冷饮、乳制品.

建议用量: 5-10 ppm

包装: 真空铝袋。

净重： 1000g.

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