该机采用多因调控消毒杀菌保鲜原理，集合了原本应用于航天领域的等离子体整体净化技术(Plasma) ，融合了多种杀菌灭菌净化技术包括太空舱等离子技术、纳米银离子抗菌系统（光触媒技术）、中草药杀菌技术、氧离子群技术、天然植物精华油香熏技术、HEPA过滤技术、ULPA过滤技术，具有专用循环风紫外线空气消毒和多功能臭氧杀菌解毒净化的臭氧发生装置，并采用高强度脉冲磁场与其它技术于一体的高科技产品。其灭菌速度和效果属于国内外水平。
电子杀菌灭菌机几乎对所有病菌、病毒、霉菌、真菌及原虫、卵囊都具有明显的灭活效果，且灭菌时间迅速。电子杀菌灭菌机产生的臭氧可破坏病毒衣壳蛋白的四条多肽链并使RNA受到损伤，可使噬菌体中RNA被释放，电镜观察可见噬菌体被四列成小的碎片，可与细菌细胞壁脂类双键反应，穿入菌体内部，作用于脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌溶解和死亡。它的高氧化还原电位决定了它对氧化、脱色、除味方面的广泛应用，臭氧溶解于水中，几乎能够消杀水中一切对人体有害的物质，比如铁、锰、烙、硫酸盐、酚、苯、氧化物等，还可分解COD、BOD等有机物及灭藻等。
电子杀菌灭菌机系列设备控制系统采用国内外超小型电脑控制系统和进口关键原部件。
电子杀菌灭菌机系列设备具有豪华型、通用型、实验型三种类型，分别适用于各类用户如出口企业（大型企业）、中小加工企业、科研教学单位，并可根据用户需要特制，同时提供专家教授技术咨询服务。