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粗纤维测定仪
粗纤维测定仪采用的是浓度准确的酸和碱和利用酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的纤维含量的仪器酸碱消煮法原理。在规定要求下消煮样品,然后利用乙醇除去可溶物质,再高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称纤维。它主要应用在各种粮食、饲料、谷物、食品及其他农副产品中粗纤维的含量上。它不是一个确切的化学实体,只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。
纤维含量是食物品质的一个重要因子, 测定纤维含量是检定食物品质的一种重要方法。在以前食物的纤维含量的测定上, 过程是相当繁杂,需时较长。近年来对农作物采用纤维测定仪来测定纤维含量,不仅提高了食物纤维含量的检测速度,更加快了工作效率 。主要方法是将样品用稀酸、稀碱消化处理, 丙酮洗涤, 并经灰化, 以除去纤维以外的各种物质, 用称重法确定纤维的百分含
量。它是由光路和电路组成,LED加滤光片的组合光源是由光路部分构成,微控制器、LED驱动电路、检测电路、通讯电路、键盘电路、液晶显示电路等是由电路部分组成。通过实验证明此仪器具有良好的准确性和重复性。
信息来源 http://www.top17.net/yq_list/yq_69_1.html 粗纤维测定仪
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