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鲜奶吧国内朝阳行业，短短的几年时间，各个品牌的鲜奶吧酸奶吧开遍了大街小巷，行业是好行业，但是再好的行业也需要经营者的精心管理和运营。除了精心的管理之外，更重要的就是产品质量的优劣，而产品质量的好坏源于原料的品质。所以开鲜奶吧就要严格把好奶源的安全关。
酸奶已经成为了我们日常生活中不可缺少的一部分了，要在正确的时候饮用酸奶，才能更好的发挥其营养健康的特性。酸奶吧了解到：饭后两小时内饮用酸奶效果更佳。
人体内的胃液酸碱度的PH值通常在1-3之间，空腹时PH值通常在2以下，而一般酸奶中的活性乳酸菌适宜生长的酸碱度PH值在5.4以上，如果选在空腹的时候喝酸奶，酸奶中的活性乳酸菌就很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用也就会大大减弱。而如果选在饭后喝酸奶，这时我们的胃液被稀释，其PH值一般会上升到3-5，这种环境就比较适合乳酸菌的生长，也更利于人体对酸奶营养成分的吸收。
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