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有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果味、椰丝、新鲜菠萝等等几十中上至百种口味，是中小投资者的理想之选，尤其适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市等地段销售，这类产品的卖点是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕体晶莹透亮。
“水晶钵仔糕”是一种深受男女老少喜爱的特色小吃，钵仔糕体晶莹透亮，表层油润光洁、细腻嫩滑，品质爽软而润滑、味甜洌而清香，吃起来有韧性(筋道)及爽口而不粘牙，可做出多种口味，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味，苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。
按照本公司这个技术做出来的糕体和普通钵仔糕的区别在于： 1、晶莹光滑半透明，吃起来有韧性有嚼头； 2、夏天吃起来不软，冬天吃起来不硬，新技术工艺冬天可加热着吃，普通的配方绝对没有这个效果；3、容易添加各种配料，操作简易，口味多。4、讲解配方的可替代品，全国各地均能买到所需原材料。
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钵仔糕培训内容：
一、原材料的购买
二、制作流程及注意事项
三、操作配方的传授
四、制作工具及操作技巧
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一、原材料的购买
二、制作流程及注意事项
三、操作配方的传授
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二、钵仔糕投资利润分析：
水晶钵仔糕不仅投资小，而且利润合理，见效快，非常适合中小投资者和中低收入者及一些档铺兼营投资。一个水晶钵仔糕的成本为0.1元左右，按市场价售价0.5元来算，毛利为0.4元/个，如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售1元/个。
利润惊人一般一笼可以做80碗水晶钵仔糕，每次可以做5笼每十五分钟左右可以做出成品，如生意好，可用猛火灶蒸制，对现有加盟商进行统计，平均日销售在1000-2000碗左右，日获利400—600多元。
钵仔糕在广东是一种非常出名的街头小吃，一台手推车，一个人就是一个店铺，平均日利润是400-600元，这是一种非常可观的创业项目。在这种向钱看齐的时代，只要有钱的都会有人做，在别人看来或许推个小推车就是一个流动摊贩而已，而在我们眼里是一个很好的赚钱的项目，只有赚到钱才是本事。想成功必须要放下面子，敢去做就有机会成功，不去做或许一辈子就这样子碌碌无为。
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广品餐饮培训公司拥有多年的实操培训经验，已成功培训学员数余名，目前公司总部位于广州。全国有多个培训分校，规模不断在扩大。公司自创办以来，一直深受广大中小投资者的点赞，给学员以投资获得的回报，公司坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念是广品一贯的作风;千元即可实现创业做老板的梦想!给更多的失业人员、残疾人员、打工族、下岗职工、低收入者、和应该毕业生等提供一个施展抱负的为想小本创业的人士打造一个全新的创业平台!
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