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定氮仪又名凯氏定氮仪 ，蛋白质测定仪，粗蛋白测定仪，定氮仪主要由电加热消化炉和蒸馏器两大部分组成，JH品牌定氮仪主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。检测结果符合GB/T6423-94规定指标。JHNZ系列定氮仪蒸馏器操作方便、精确度高，采用微电脑进行全程控制，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警等智能功能。
凯氏定氮仪蒸馏器主要特征：
1.仪器工作用水可采用自来水或蒸馏水均可。
2.只要按下工作键，仪器将自动按照设定的量进行加水、加碱和蒸馏。
3.样品蒸馏完成后有声音报警，提醒检测人员。
4.定氮仪蒸馏器采用了高性能进口碱泵，从而很好的延长了碱泵的使用寿命。
5.仪器有专门的清洗键，可对碱回路进行清洗，避免碱结晶的产生。
凯氏定氮仪蒸馏器技术参数：
1.测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、土肥、饲料及其他农副产品
2.测定范围：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%
3.回收率：100±0.5%（相对误差，包括消化过程）；
4.蒸馏速度：＜5分钟/样品
5.冷却水消耗：2L/分钟
6.重复率：相对标准偏差<±1%
7.功率：800W
8.供水：水压大于0.15MPa水温小于20度
9.外形尺寸：380*330*740mm
10.重量：28kg
| 产品名称 | 型号 | 规格 | 测定范围 | 功率 | 回收率 |
| 定氮蒸馏器 | JHNZ-1 | 普通防腐型 | 0.1-200㎎氮(0.05%-95%) | 800 | 100±0.5%（相对误差，包括消化过程） |
| JHNZ-2 | 自动防腐型 | 850 | |||
| JHNZ-A | 全自动防腐型 | 900 |
消化炉规格：
| 产品名称 | 型号 | 规格 | 控制温度 | 控温精度 | 功率 |
| 井式消化炉 | JHNC-1 | 四孔四温 | 室温-600℃ | ±1℃ | 1200W |
| JHNC-2 | 八孔八温 | 2400W | |||
| JHNC-3 | 十二孔十二温 |
| 3600W |
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