标题杭州市部分学校和建筑工地食堂饮食卫生进行检查

         浙江省食品药品监督管理局会同杭州市、江干区卫生监督部门组成督查组对杭州市部分学校和建筑工地食堂餐饮服务食品安全工作进行督查。
         浙江省局下发通知，要求组织开展为期一个半月的秋季学校和中秋、国庆期间餐饮服务食品安全专项检查行动。督查组在学校食堂详细了解了餐饮服务食品安全专项检查自查自纠开展情况，检查了学校食品安全管理制度落实、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、原料采购、食物储存、加工制作、餐用具清洗消毒、留样管理等相关规定执行情况；在建筑工地食堂，了解了工地食堂食品安全专项整治工作开展和食堂持证情况，对布局设计、食品安全管理制度落实等进行了检查。督查组对检查中发现的问题及时给予指出，并对下一步工作提出要求：一是进一步落实监管责任，强化第一责任人意识，切实防止重大食品安全事故的发生。二是深入开展自查自纠，对不符合要求的单位要进行追踪复查、限期整改，整改后仍不合格的单位要坚决予以查处。三是加强食物中毒事件处置，防控餐饮服务环节重大食物中毒事故和突发事件发生。四是加大培训宣传力度，提高餐饮服务从业人员素质。（）