标题2017年越南胡志明国际咖啡展览会-全国咖啡师锦标赛

展会时间：2017年3月02日-04日

展会地点：胡志明市西贡国际展览会议中心SECC

举办周期：一年一届

主办单位：韩国EXPORUM展览公司

展品范围

咖啡，茶，饮料&酒类，烘焙食品，冷饮，原料，装备/设备，巧克力，点心， 甜品，咖啡馆装饰，咨询，链锁店，创业，厨具，外餐产业等

展会介绍

    越南胡志明国际咖啡展览会（VIETNAM INT＇L CAFE SHOW）是继韩国首尔国际咖啡展之后，韩国EXPORUM展览公司又一重要的专业咖啡展会。展会面积将达到6,000平方米，预计将会有超过100家参展企业和20,000专业观众到场参观。和其他专业咖啡展一样，越南咖啡展也将开展配套的展期间活动，例如越南全国咖啡师锦标赛、咖啡训练小站、潮流及热门咖啡产品展示区以及甜点公开课程等。

市场分析

    咖啡是越南重点经济作物之一。目前，越南已成为世界上第2大咖啡生产国，是世界中果咖啡第一大出口国。这是咖啡产业科学技术近年来不断迅速发展的成果。 越南西原地区农林业科学技术研究院院长黎玉宝博士表示，1975年后，西原地区咖啡种植面积仅为1.2万公顷，生产量一公顷几百公斤。至今，越南咖啡产业生产面积、产能和产量都取得了突破性进展。越南全国咖啡种植面积达63.5万公顷，咖啡豆产量达每公顷2.3-2.5吨，每季节咖啡豆产量达150万吨以上。目前，越南咖啡生产量在世界咖啡生产国家中居榜首，高于世界平均生产水平的1.5-2倍。