请登录 免费注册

热搜:通用机械五金工具仪器仪表安防监控

频道
通用机械 电子元器件 行业设备 五金工具 电工电气 仪器仪表 安防监控 专用汽车 照明灯具 化工原料 涂料 塑胶 建筑原料 皮革 冶金
相关标签
您最近阅读过的产品
产品展示

您的位置:首页 > 产品展厅 >   >  色谱仪 >  气相色谱仪 >  动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱仪分析(湖南/浙江气相色谱仪分析仪器)

动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱仪分析(湖南/浙江气相色谱仪分析仪器)GC-5890

动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱仪分析(湖南/浙江气相色谱仪分析仪器)

  • 价 格: 电议
  • 型号:GC-5890
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:223次
  • 发布日期:2011/7/1(更新日期:2012/1/20)

上海吉理科学仪器有限公司

  • 提示:如果您未采购满意的产品,请在网页头部搜索更优质的产品
产品展示

科捷分析仪器有限公司是专业研究、开发、制造和销售色谱仪(气相色谱仪、液相色谱仪)、高纯气体分析设备、色谱配件、色谱试剂以及其他分析仪器的高科技企业。
  • 详细内容
  • 公司简介

                                     动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱仪分析(湖南/浙江气相色谱仪分析仪器)

----花生油 大豆油 芝麻油 菜籽油 棉籽油 调和油质量检测
摘要 GC5890气相色谱系统是南京科捷分析应用研究所推出的一款专用色谱分析系统,主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等,其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同,掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比, 仪器可用于快速鉴别常见植物油的种类,对常见植物油是否掺伪可作出快速判别,同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。
关键词 气相色谱法 检测 花生油 大豆油 芝麻油 菜籽油 棉籽油 葵花籽油 油茶籽油 玉米胚油 芥菜籽油 橄榄油 调和油   脂肪酸
本方法引用标准及应用范围
本方法完全满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》以及GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。
本方法可以检测下列各种植物油品种
1)豆油,主要脂肪酸组成是亚油酸50%-55%,油酸22%-25%,棕榈酸10%-12%,亚麻酸7%-9%。亚油酸和α-亚麻酸是两种人体必需的脂肪酸。精炼豆油中维生素E的含量为60-110mg/100g。
   2)菜籽油,其脂肪酸的组成受气候、品种等的影响较大。菜籽油中含有较多可能对健康不利的芥酸,其主要脂肪酸组成是亚油酸10%-20%,油酸10%-35%,棕榈酸2%-5%,亚麻酸5%-15%,芥酸25%-55%,花生四烯酸7%-14%。
    3)花生油,具有独特的花生气味和风味,可直接用于制造起酥油、人造奶油、蛋黄酱,也是良好的煎炸油。花生油的脂肪酸组成比较独特,含有6%-7%的长链脂肪酸,因此,花生油具有良好的氧化稳定性。
    4)玉米油,又称为玉米胚芽油、粟米油,主要脂肪酸组成是亚油酸55%-60%,油酸25%-30%,棕榈酸10%-12%,亚麻酸2%以下。玉米油含亚油酸高,其降血清胆固醇的效能优于其他油脂。又由于玉米油富含维生素E,所以,其氧化稳定性也较好。 
    5)葵花籽油,是为数不多的高亚油酸油脂之一,故有人将它与玉米油列为“健康保健油脂”。其主要脂肪酸组成是亚油酸65%-78%,油酸14%-17%,棕榈酸6%-8%,硬脂酸2%-3%,维生素E的含量为100mg/100g,还含有绿原酸,其氧化稳定性好,但它不宜单独用于煎炸食品。 
   6) 橄榄油,是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁,分离掉其中的水分后取得。单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,必需脂肪酸亚油酸与亚麻酸的比例为1:4,正好符合人体对摄入脂肪的标准,对人体健康尤其是心脏健康有益。世界卫生组织调查表明,以橄榄油为首选食用油的希腊,心血管系统和癌症发病率极低。 
  7)  茶油,是利用油茶的种子榨制的一种优质食用油。茶油含有丰富的维生素E、D、K和-胡萝卜素,不饱和脂肪酸含量高达85%-97%,比橄榄油的含量还要高,茶油还含有茶多酚和茶皂甙,对降低胆固醇和抗癌有明显的功效。二、二、实验原理
本实验甲酯化方法采用国标GB/T 17376-2008,甘油酯皂化后,释出的脂肪酸进行酯化,萃取得到脂肪酸甲酯用于气相色谱分析。
样品中的脂肪酸经过适当的前处理(甲酯化)后,进样,样品在汽化室被汽化,在一定的温度下,汽化的样品随载气通过色谱柱,由于样品中组分与固定相间相互用的强弱不同而被逐一分离,分离后的组分,到达检测器时经检测口的相应处理,产生可检测的信号。根据色谱峰的保留时间定性,归一法确定不同脂肪酸的百分含量。
仪器及试剂配置

检测项目
植物油中脂肪酸的测定
色谱仪器型号
GC5890型色谱仪   配有FID检测器
毛细管色谱柱
PEG-20M30*0.32*0.5专用柱
色谱工作站N2000
(电脑1台自备)
氮氢空发生器
HGT300E 1台或高纯氮、氢气、空气钢瓶各一瓶
其它仪器
1.恒温水浴锅2.移液管3.胶头滴管4.小圆底烧瓶
5.冷凝管6. 样品瓶

试剂:.石油醚、乙醚、氢氧化钾、甲醇均为AR级。
四、实验步骤
(一)样品预处理
酯化测定:
取0.2g油样于10ml容量瓶中,加 5.0ml 4:3石油醚—乙醚,使其溶解,再加4.0ml 0.5mol/L氢氧化钾—甲醇溶液,振摇1分钟,放置8min后加水1.0ml,静止20min使之分层,取上层液注入色谱仪,保留时间定性,面积归一化法定量。
测定:
(1)气相色谱条件
①色谱柱:石英弹性毛细管柱,0.32mm(内径)×30m,内膜厚度0.5um。
②程序升温: 150℃保持3min,5℃/min升温至220℃,保持10min;进样口温度250℃;检测器温度300℃。
③气体流速:氮气:40mL/min,氢气:40mL/min,空气:450mL/min,分流比30﹕1。
(2)色谱分析
吸取0.4-1μL试样液注入气相色谱仪,记录色谱峰的保留时间和峰面积。利用标准图谱确定每个色谱峰的性质(定性),利用工作站软件计算各脂肪酸组分的百分含量。
五、鉴别
1.测定常见植物油主要脂肪酸的构成比并查阅有关资料,经统计学处理,不同的植物油主要脂肪酸的组成大部分有相同之处,但是主要脂肪酸的含量是不相同的。根据脂肪酸组成与含量,即可鉴别油品种类。
2.气相色谱法测定脂肪酸,通常用硫酸—甲醇法,我们采用了氢氧化钾-甲醇法。

      科捷分析仪器有限公司是专业研究、开发、生产、气相色谱仪、液相色谱仪的高科技型企业。如有需要,请联系我们!



公司简介:
   上海吉理是专业研究、开发、制造和销售色谱仪(气相色谱仪、液相色谱仪)、比表面积测定仪、原子吸收光谱仪、高纯气体分析设备、二甲醚分析设备、顶空进样器、超声波清洗器、色谱配件、色谱试剂以及其他分析仪器的高科技企业。公司已拥有一批长期从事色谱仪器开发及色谱技术应用的高级工程师、专家、教授,在色谱及光谱类仪器的研制、维护、应用等方面具有雄厚的技术力量。
    本公司在“追求卓越品质”的质量方针和“热忱服务客户”的经营理念指导下,已赢得全国各地高等院校、科研院所、公司厂矿等众多客户的长期支持和厚爱,以产品质量可靠、售后服务周到,而得到广大客户的一致好评。

   专业气相色谱仪:
     天燃(然)气分析专用气相色谱仪、三聚氰胺分析/检测、高纯气体分析专用气相色谱仪、室内环境(TVOC)分析/检测专用气相色谱仪、药品残留溶剂分析专用气相色谱仪、农药残留分析专用气相色谱仪、蜂蜜中葵烯酸分析专用气相色谱仪、变压器(气)油分析专用气相色谱仪、石油液化气分析专用气相色谱仪、白酒、香精成分分析专用气相色谱仪、包装材料厂溶剂残留分析专用气相色谱仪、血液中乙醇含量分析/检测专用气相色谱仪、水中(饮料中)挥发有机物分析专用气相色谱仪、医疗设备中残留环氧乙烷分析专用气相色谱仪、煤矿井气体分析专用气相色谱仪、化工溶剂分析专用气相色谱仪、制药厂产品分析色谱仪成套配置方案、精细化工厂产品分析色谱仪成套配置方案、顶空气相色谱法分析血液中乙醇含量的测定、聚酯瓶片中残留乙醛的测定、微量水分分析专用气相色谱仪、炼厂气分析专用气相色谱,GC5890在线自动气体分析专用气相色谱仪、GC5890H氦离子高纯气体分析专用气相色谱仪、GC5890实验室专用型气相色谱仪等。

    专用液相色谱仪:
LC600低压四元梯度高效液相色谱仪、三聚氰胺检测分析专用液相色谱仪、LC600高效液相色谱仪、LC600高压梯度液相色谱仪、经济实用型高效液相色谱仪、室内环境检测专用液相色谱仪、蜂蜜中葵烯酸分析专用液相色谱仪、油漆涂料分析专用液相色谱仪、药品、农药残留专用液相色谱仪
 

产品留言

公司同类产品

版权说明

凡本网注明"来源:易推广"的所有作品,版权均属于易推广,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。已获本网授权的作品,应在授权范围内

使用,并注明"来源:易推广"。违者本网将追究相关法律责任。

本网凡注明"来源:xxx(非本网)"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,且不承担此 类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用 ,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。

如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起两周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。

易推广页面显示产品信息均由企业自主发布,信息内容真实性、准确性与合法性由相关企业负责,易推广对此不承担任何责任,如遇非法或侵权信息欢迎监督,请联系QQ:1273397930或者发邮件至:1273397930@qq.com,如有确实证件证明属实,本站将对其删除处理,谢谢!

本信息由注册会员:上海吉理科学仪器有限公司发布并且负责版权等法律责任。

最新产品 - 今日最热门报道-分类浏览 - 每日产品
  • 易推广客服微信