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可倾式夹层锅的分类 1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构 2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 可倾式夹层锅的结构 整体：固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成，搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。 锅体：是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。 支脚：（a） 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。 （b） 可倾式夹层锅：槽钢支架式。 可倾式夹层锅的材质 （a） 内锅体不锈钢（SUS304/SUS （b） 内外锅体全不锈钢（SUS304/SUS 可倾式夹层锅的特点 加热高效 夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 安全方便 夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
温州强忠机械科技有限公司是专业生产高剪切乳化机及卫生泵、卫生过滤器、不锈钢罐、各种人孔盖和高精度卫生阀门管件等流体设备的专业厂家。产品广泛应用于啤酒厂、乳品厂、饮料厂、日化厂、制药厂、生物制药、配套机械供应商等企业领域。企业承揽整体管路工程设计、安装业务，符合GMP、QS、HACCP要求！
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立式夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间
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