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测定食品中的总酸HI84102

测定食品中的总酸

  • 价 格: 电议
  • 型号:HI84102
  • 生 产 地:意大利
  • 访问:1101次
  • 发布日期:2009/11/2(更新日期:1900/1/1)

苏州市大隆仪器仪表有限公司

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总酸(也称作可滴定酸)为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,同时也是其口感的重要影响因素。
  • 详细内容
  • 公司简介

总酸度测定
  总酸(也称作可滴定酸)为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例,葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为:酒石酸,苹果酸和柠檬酸,都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸,还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中最少量的酸为醋酸,当这个酸度量多于正常量后,就会使葡萄酒过酸,影响口感。
  哈纳新推出的HI 84102 滴定仪可以快速准确测定葡萄酒和多类食品中的总酸。


型  号

HI84102(总酸)

测量范围

0.0 to 25.0 g/L

解 析 度

0.1 g/L

精  度

读数的5%

测量原理

酸滴定

pH 校 准

单点: 7.00 pH or 8.20 pH

样 品 量

2 mL

温度补偿

自动温度补偿从 0.0 to 100.0

pH 电 极

HI 1048B (included)

温度探棒

HI 7662-T (included)

泵 流 量

0.5 mL/min

磁力搅拌器

1500 rpm

操作环境

0 to 50 (32 to 122): 最大RH 95% 无冷凝

配套电源

110V/60 Hz; 10VA

尺寸重量

208 x 214 x 163 mm/2200 g


苏州市大隆仪器仪表有限公司位于苏州市长江路3号地理位置优越,交通便捷.公司占地总面积400平方米,其中营业面积260平方米,仓库面积300平方米,总资产近800万元,是仪器仪表行业中的老牌可信赖公司.

公司自成立以来,诚恳生意,努力经营,经过多年的发展,我公司已经发展成为仪器仪表专业经营公司.技术力量雄厚和国内多所学院共享信息和技术产权,多年诚恳的经营,为国内许多实验室提供了精良的仪器装备,有些产品已接近和达到了国际水平,本公司本着精益求精,更进一步的精神,广泛吸收国内外先进技术,不断研制开发出新的产品。以优质的质量,真诚的服务,良好的信誉,完善的售后服务立足市场,占有市场。赢得了广大用户的好评!

“质量第一、诚信为本、用户至上”是苏州市大隆仪器仪表有限公司的宗旨。我们将用最好的仪器、最优质的服务提供给广大客户。

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