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烤肠烟熏炉可以进行单项的工艺操作,多功能小型烟熏炉整机采用电气控制方式,简单操作,并且可以自动控制时间。。本厂在肉食品加工机械方面拥有雄厚的技术力量,拥有先进的生产工艺,配套齐全的生产设备,一大批熟练的技术工人,急用户之所急、想用户之所想,能及时为用户解决生产中遇到的实际问题。
烤肠烟熏炉加热系统:
蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统:
国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外全部采用304优质不锈钢材料。模块化结构。多功能小型烟熏炉生熟互锁功能。安全门锁功能。食品级密封条。
烤肠烟熏炉清洗系统:
包含水箱的高效自动清洗系统,清洗程序可以在控制系统中设定。
烟熏箱由多个系统组成:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例,多功能小型烟熏炉主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有告诉和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,蒸熏炉控制炉内烟量和温度均匀。多功能小型烟熏炉炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4)高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
(5)低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)。
烤肠烟熏炉售后服务:所有蒸熏炉设备一律享有终身免费维修,一年内蒸熏炉出现质量问题免费换配件和终身售后技术支持!
咨询电话:18253699878 qq:1515026532 桑丽军
诸城兴和机械有限公司,专业生产滚揉机,斩拌机,烟熏机,真空滚揉机,包装机,真空包装机,肉丸机,盐水注射机,巴士灭菌机,风淋室,夹层锅等食品机械。是一个集科技、制造,销售于一体的不锈钢食品机械生产企业,经过多年的努力和创新,为国内外广大客户提供了不计其数的优质设备,在同行业中享有盛誉。 公司技术力量雄厚,管理规范,拥有企业管理专家、专业设计师和工程师所组成的领导班子,而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍,同时引进了国外先进生产设备和生产技术。本公司的新产品开发、产销规模、产品质量以及诚信服务等诸多方面均代表了国内同行业的领先水平。 ...
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