您的位置:首页 > 产品展厅 > 化工原料 > 化工中间体 > 其他化工中间体 > 现货供应 白藜芦醇98%
【 产品名称】 白藜芦醇
【英文名称】 Resveratrol
【 别 名 】虎杖甙元,反式白藜芦醇
【化 学 名】 (E)-5-[2-(4-羟苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚;3,5,4''-三羟基芪;芪三酚;Trans-3-4' -trihydroxystilbene。
【分 子 式】 C14H12O3
【分 子 量】 228.25
【C A S 号】 501-36-0
【规 格】 98%
【物理性质】 无味、白色晶体(甲醇);难溶于水,易溶于乙醇,丙酮等有机溶剂。熔点253-255℃,261℃即升华。
【稳定性】本品在波长365nm的紫外光照射下能产生荧光,pH>10时,稳定性较差,遇三氯化铁-铁氰化钾溶液呈蓝色,遇氨水等碱性溶液显红色。白藜芦醇对光不稳定,Microherb稳定性试验显示,高纯度白藜芦醇的乙醇溶液在避光条件下也仅能稳定数天,因此建议白藜芦醇含量分析时建议对照品溶液和样品溶液随配随用。
【异构体】白藜芦醇在自然条件下 以自由态和糖苷两种形式存在,白藜芦醇及其糖苷的化学结构还分别存在顺式和反式两种异构体,即顺式白藜芦醇(cis-Res)、反式白藜芦醇(trans-Res)以及顺式白藜芦醇糖苷(cis-PD) 、反式白藜芦醇糖苷(trans-PD)。后两种形式在肠道中糖苷酶作用下释放出白藜芦醇,植物中白藜芦醇主要以反式形式存在,研究表明反式异构体的生理活性强于顺式异构体。
由于白藜芦醇具有多种生物和药理活性,使其广泛应用于食品、医药、保健品、化妆品等领域。白藜芦醇具有优良药理活性和保健功能 其市场需求很大且与日剧增,目前已有大部分国家和地区都开发了白藜芦醇及其制品。美国已把白藜芦醇作为膳食补充剂,日本已将从植物提取的白藜芦醇作为食品添加剂 中国已将含白藜芦醇的植物提取物制成降脂美容的天然保健食品。
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