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乙酸桂酯
别名: 乙酸肉桂酯;醋酸桂酯;醋酸肉桂酯;肉桂醇乙酸酯;3-苯基-2-丙烯-1-醇乙酸酯;3-苯基-2-丙炔乙酯
英文名称: Cinnamyl acetate
CAS号: 103-54-8
分子式: C11H12O2
分子量: 176.21
沸点:265 °C(lit.)
密度:1.057 g/mL at 25 °C
折射率:n20/D 1.541(lit.)
闪点:>230 °F
化学性质:无色至淡黄色透明液体,呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水。
用途:乙酸桂酯天然存在于桂皮油中。可作为桂醇的修饰剂,有好的定香能力,适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水
仙等花香香精中。用入玫瑰,有增加暖甜的作用,但用量宜少;与香叶共用,可得美好玫瑰格调。常用来配制香皂、日用化妆香精,在调配铃兰、素馨和
栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。也常用于食用香精如樱桃、葡萄、桃子、杏子、苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。
含量:≥98%
包装:200KG/塑桶
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