自动酥饼机，酥饼成型机，杭州酥饼机厂家

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产品详细简介如下：

产品参数：

型号： SZ-09B型酥饼机
电源（V）：  220V/380V（见机器铭牌）
功率： 0.6kw
规格： 10-280克/个
产量： 2000-7200个/h
机重   360kg
外形尺寸（mm）：    3100*600*1450mm
备注： 两段压面

产品简介:

◆二段酥饼机是经一段、二段压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。
◆ 生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。
◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。

适用范围: 适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。

产品参数：

型号： SZ-09C 型三段压面多功能酥饼机
电源（V）：  220V/380V（见机器铭牌）
功率： 3.8kw
规格： 10-280克/个
产量： 2000-7200个/h
机重   480kg
外形尺寸（mm）：    4500*600*1450mm
备注： 三段压面

产品简介:

◆SZ-09C多功能三段酥饼机 ，采用三段渐进式打薄再将面皮压成合适的厚度。由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状。长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生产速度，制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。

◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、葱油饼。面包类;奶油面包、豆沙面包、奶黄面包。面点类：荷叶夹刀切馒头、豆沙包、寿桃包、奶黄包等。

适用范围:适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

配套推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。

酥饼的做法：

一、酥饼面皮配方
A:：水油皮：（中筋粉500g、白糖50g、油100~125 g、水180~220 g）动物油脂酥性比较好，比较脆。 松弛半个小时 B：油心酥心：（中筋粉500 g、猪油250~300 g） 酥饼范围：最大100克，最大直径10CM以内

二、酥饼机制作流程：
A:将白糖、油一起搅拌至糖溶化，加入面粉，搅拌到光滑面团即可放至10-15分钟。
B：中筋粉、油一起搅拌均匀，有粘手即可。

三：酥饼机制作过程：
将面皮擀薄成四方形加入油心，擀薄后或二折、三折、四折，擀薄长条形或用刀切成长条形，再用酥饼机成型。

四：酥饼机调试流程：
1、 插上电源线，开启总开关试运转机器是否运转
2、 用一块死面团试调机器流程数字设置

五：机器调试程序如下：
1、 调整一段、二段压面滚轮厚、薄、宽度，滚轮的速度及探头灵敏度
2、 调整下输送带速度，配合二段压面，如速度过快，使面皮会拉段，如慢会使面皮堆集，无法操作
3、 调整卷面轮的速度，配合好下输送带的速度，卷面轮速度过快把面皮打烂，卷面轮速度过慢使面柱卷不实或无法制作
4、 调整成型机的速度及输送带的速度，如快饼胚小，如慢饼胚大，用称称好饼胚的重量
5、 调整好成型机的速度，达到饼的重量，现开启出馅机，按客户要求调整好馅嘴的大小，将馅柱配合好面皮卷成酥饼面柱，再成型打饼
6、 需调整酥饼的大小与皮馅比例，因从压面轮开始调节它的快与慢，下输送带的快与慢，出馅机的速度，再调结成型机的快与慢，能决定酥饼的大小

本公司属于行业内优质食品机械生产商,同时供应多种食品饮料加工机械,我们热忱欢迎广大客户来公司现场参观，考查！本公司对经营的产品：保证您用的合适，用的放心，售前免费现场试做，售后免费上门安装调试，工艺技术指导，欢迎随时来电咨询，洽谈！

企业文化
1. 我厂是有着多年历史的老厂，是自主研发、自主生产、自主营销服务为一体的食品机械生产专家。
2. 我厂是目前国内面制品加工设备规模最大的生产企业。
3. 我厂2010年起成为央视上榜企业
4. 我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”
5. 我厂自主品牌被评为“中国著名品牌” 荐产品”
7. 我厂自主品牌被评为“中国最具影响力十大
6. 我厂面制品设备被授于“政府采购重点推品牌”
8. 本企业通过ISO9001:2008国际质量体系认证。

公司服务：
1. 产品保修一年，终生维护
2. 售前我公司可提供现场免费试机，操作培训。
3. 售后我公司提供免费上门安装调试，技术指导。
4. 售后我公司可提供面点工艺传授。