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夜宵,是长沙不夜城最热闹的压轴大戏,是长沙夜生活的终点站。
夜宵生活中,香的辣的、蒸的炒的,酸的甜的、煮的炸的,咸的苦的、煎的烤的,样样都有,味味俱全,引得食客如云,美女如云。
香港贸发局林先生逛过长沙夜市后,曾对我们城市的一位老市长感叹道:星城夜生活的绚丽和繁华,与“东方之珠”香港相比,有过之而无不及。
排档夜宵,是长沙夜宵的大众版。这些夜宵排档大都以某一特色著名而集中在一些古老的街区:最繁华的夜宵在南门口,摊点成片,以沙河街鸭脖、鸭架为特色,以黄兴南路四娭毑口味虾、口味蟹为主打产品,还有杨眼镜的唆螺和小炒,它们吸引着四面八方的客人;长沙最悠闲的夜宵在湘江路,这些店家或以炒菜为特色,或以岳阳庙前街的烧烤相号召,或以广东的生蚝做镇摊之宝,当然这条街上夜宵的火热,更重要的是沾着湘江风光带纳凉休闲之光;最有个性的夜宵是天心阁城南路七成醉烧烤,清水塘八一桥下的口味蛇、口味虾等口味系列,吉祥巷的唆螺等。
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