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山梨酸钾
级别:食品级
英文名称:Potassium sorbate
中文别名:2,4-己二烯酸钾
CAS RN:24634-61-5;590-00-1
EINECS号:246-376-1
分子式:C6H7KO2
分子量:150.21
物化性质:熔点 270°C
水溶性:58.2 g/100 mL (20°C)
用途:在食品工业中作防腐剂、防霉剂
保存:产品贮存于通风干燥库房中,勿使受潮变质,防止有害物质污染。
运输:必须轻卸轻放,不得与毒害品共载运,防止日晒、雨淋和有毒物质污染。在符合规定的贮运条件和包装完整,未经启封情况下,保存期为一年。
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