您的位置:首页 > 产品展厅 > 化工原料 > 食品添加剂 > 营养强化剂 > 供应优质营养增补剂肌醇
别名: 肌糖、环己六醇
英文名:Inositol ,CAS:87-89-8 ,分子量 : 180.16,分子式:C6H12O6 ,相对密度: 1.752
外观:为白色结晶状粉末,无臭,味微甜,在空气中较稳定,对热、强酸和碱稳定,其水溶液对石蕊试纸呈中性,且无旋光性。熔点224~227 ℃,沸点
来源:肌醇广泛存在于动物心脏,肌肉和未成熟的豌豆中,其六磷酸酯又叫植酸,而植酸通常是以植酸钙镁复盐的形式广泛存在于植物界,植酸钙镁水解后,经一系列处理可得肌醇。
作用:营养添加剂;肌醇是一种关系到人、动物、微生物生长所必需的物质,具有与维生素B1、生物素等相类似的作用。目前,肌醇已被列入食品营养强化剂,已在多种食品中广泛使用,市场上流行的全营养素、维生素功能饮料等均添加了肌醇。肌醇还用于各种菌种的培养,促进酵母的生长等。
肌醇作为鱼、对虾的饲料添加剂正被使用。
用量:GB14880-94规定:婴幼儿食品、强化饮料0.21~0
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