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供应优质抗氧化剂TBHQ食品级

供应优质抗氧化剂TBHQ

  • 价 格: 180元
  • 型号:食品级
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:96次
  • 发布日期:2013/10/15(更新日期:2018/11/23)

上海祁邦实业有限公司

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款到发货,也可以通过支付宝,原包装25KG/桶,最小订购量5KG,通过物流或者快递。如有需要,请联系,量大从优,欢迎新老客户选购。
  • 详细内容
  • 公司简介

 化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌 ,英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ ,分子式: C10H14O2,分子量:166.22 ,CAS:1948-33-0

理化性质:白色结晶性粉末,有极轻微的特殊气味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越,比BHT、BHA、PG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

TBHQ的特点

1.本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂,如向日葵油、烹调用油和焙烤制品,宜与BHA合用,但适用于煮炸制品;一般用量100- 200mg/kg。

2.能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

3.耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。

4.能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

5.本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

作用及使用范围:中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。

注意事项:

1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;

2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;

3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

储运: 本品应贮存在阴暗、干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。


    上海祁邦实业有限公司创建于2002年初,座落于上海黄浦江畔。公司以食品添加剂为主要产业,以化工原料,饲料添加剂为辅助产业,相辅相成。

   公司拥有雄厚的技术力量、先进的生产设备、完善的售后服务,公司现有员工50余人,其中大专以上学历30%,各类专业技术人员10余人。 “己欲立而立人,己欲达而达人”。企业一直以孔孟之道充实企业文化,以使更多的企业人才造福于社会,贡献于人类。

   今天的祁邦员工一直以“品质保证、服务专业、客户满意”为经营宗旨,以“求仁为大、求利为小、真诚服务为客户”为经营理念,努力为每一位客户提供最优质的服务,最高效高质的产品,继续提高服务质量,争做一流现代沪商企业。我们愿与合作的厂商,客户共创双赢,愿为建设一个健康,安全的食品行业竭尽微薄之力。

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