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特丁基对苯二酚(TBHQ) CAS号:1948-33-0

特丁基对苯二酚(TBHQ) CAS号:1948-33-0

  • 价 格: 190元
  • 型号:
  • 生 产 地:中国大陆
  • 访问:44次
  • 发布日期:2013/11/21(更新日期:2019/7/25)

郑州天宇食品配料有限公司

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产品展示

TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。最大使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。
  • 详细内容
  • 公司简介
产品介绍:特丁基对苯二酚(TBHQ) CAS号:1948-33-0
中文名称:2-叔丁基对苯二酚
中文别名:抗氧剂TBHQ,特丁基对苯二酚,邻叔丁基对苯二酚,叔丁基氢醌,叔丁基对苯二酚
 
TBHQ即特丁基对苯二酚,作为国际上公认最好的食品抗氧化剂之一,已在几十个国家和地区广泛应用于油脂和含油脂食品工业中,并迅速取代了传统的抗氧化剂。按国际标准生产的TBHQ,产品质优价廉,非常适合食用油脂及方便面等企业使用。
TBHQ的特点:
据国内外文献报道及国家轻工业局食品质量监督检测广州站的实际检测,本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂.
能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230以上。
 一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
本品不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。
本品系油状液体,极易分散于食用油脂中,使用十分方便。
TBHQ的应用范围(GB2760-1996) 根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(0.4.007)规定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。最大使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01~0.02%。
TBHQ的使用方法:
直接法: 将油脂加热至35~60,按所需比例量加入 TBHQ,强力搅拌10~15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ均匀分布。
种子法: 先将 TBHQ完全溶于少量油脂或95%的酒精溶液中,配成5~10%的 TBHQ油脂或酒精溶液,然后直接或以计量器加入脂肪或油中搅拌分布均匀。
泵送法: 将种子法配制的 TBHQ浓缩液,通过不锈钢定量泵按规定比例注入需稳定的有固定流速、流量的脂肪或油类的管道内。管道内要确保产生足够的湍流,使TBHQ分布均匀。
注意事项:
使TBHQ充分溶解和完全均匀地分散于油脂中,否则会影响抗氧化效果。
一些有机酸及其酯类可提高TBHQ的活性。如与0.01~0.02%柠檬酸混合使用更佳.
 本品不能和PG(没食子酸丙酯)混合使用。避免在强碱条件下使用本品。
包装规格: 1公斤×20铝箔复合袋/箱,25Kg/桶。

公 司 简 介

   天宇企业座落于陇海线与京广线交汇的中原大地-----绿城郑州,公司成立于2002年,资金雄厚,人才聚集。这两大因素促使了天宇集团现在的喜人成绩;天宇企业涉及行业包括:食品添加剂,化工原料,医药原料,粘胶等行业。
   天宇企业一直本着以人为本,互惠互利,共谋发展的企业精神,为绿城郑州增添一道靓丽的风景线!
   总经理郭鹏飞偕公司全体员工向社会各界和广大消费者承诺:"我们将继续坚持质量第一,信誉第一,客户至上的宗旨,用优质的产品,优良的服务来回报广大客户对天宇的厚爱与支持!”
   郑州天宇食品配料有限公司,于2002年10月1日正式成立,天宇公司主要经营食品添加剂类,医药原料类,化工原料类;同时代理了国内外数百家企业知名品牌的行业产品,有绝对的竞争力度!
   天宇企业愿与天下食品,医药,化工行业的商业伙伴,为中国的食品工业做出应有的积极贡献;携手共同创造食品行业的奇迹!
                                  

                              总经理:郭鹏飞

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