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刺梧桐胶食品级

刺梧桐胶

  • 价 格: 78元
  • 型号:食品级
  • 生 产 地:其它
  • 访问:26次
  • 发布日期:2013/11/29(更新日期:2018/3/31)

上海陆广生物科技有限公司

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性状:白色至微黄色粉末。略带醋酸味。不溶于水,但用碱脱乙酰则成水溶液,在水中泡胀成凝胶,不溶于乙醇,于60%乙醇中溶胀。1%悬浮液的PH值4.5-4.7,粘度为3.3Pa.s,可受热分解,粘度下降,85度以上时不稳定,可吸附本身容积100倍的水。
  • 详细内容
  • 公司简介

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英文:Indus plastic barbed。CAS:9000-36-6,。详细说明:电议

概述:刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量多达900万。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍)。水中溶解度在pH6-8时最大,溶度、粘度也随pH值变化而改变。一般而言,待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比:浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度,浓度在2-3%以上时,成为糊状物,更高时成为柔软的凝胶结构。

性状:白色至微黄色粉末。略带醋酸味。不溶于水,但用碱脱乙酰则成水溶液,在水中泡胀成凝胶,不溶于乙醇,于60%乙醇中溶胀。1%悬浮液的PH值4.5-4.7,粘度为3.3Pa.s,可受热分解,粘度下降,85度以上时不稳定,可吸附本身容积100倍的水。

用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。可避免冷冻品中冻结晶的析出和香肠中脂肪和肉汁的析出。

限量:冷冻乳制品甜食0.3%,乳制品0.02%,软糖0.9%,其他食品0.002%.   

含量:99%

产品标准:

干燥失重

〈18%

PH值(1%水溶液,25度)

4—5

粘度(1%水溶液,25度)

 1000-1800匣泊(也有低于500匣泊规格)

 总灰分

〈7%

挥发性酸

〉10%

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

上海陆广生物科技有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!旺


 上海陆广生物科技有限公司是一家食品添加剂生产销售为一体的龙头企业之一,公司坐落于世界之窗历史悠久的上海市,是一家网络销售最大,产品最全、质量有保证、价格稳定、批发销售一条龙服务的化工集团,通过物流专车配送,公司具有丰厚的技术经验和专业知识,拥有一批一流的专业人才,致力于产品研发、市场推广。公司员工秉着“顾客是我们的上帝,品质是上帝的要求”的企业理念,以精美的产品、精湛的技术、精良的品质、精心的服务使陆广生物赢得了广大用户和市场,视质量为企业的生命[品质---要经得起时间考验],才是我们严格考核质量的目标。

    本公司主营产品:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,酸度调节剂,增味剂,香精香料,酶制剂,漂白剂,抗结剂,品质改良剂,增筋剂,凝固剂,营养增补剂,营养强化剂等各种食品添加剂及精细化工用品。

陆广生物愿为食品化工行业更上一个新台阶助一臂之力,愿与各界朋友精诚合作,谋利为顾客,成功为共享

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