玉米淀粉

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性状：白色粉末。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。

玉米淀粉

又称：玉蜀黍淀粉。

俗名：六谷粉。

性状：白色粉末。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。

制法：将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。

作用：作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定。

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

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西黄蓍胶，西黄蓍胶增稠剂，

[性状]为白色或黄白色粉末或半透明薄片；遇水膨胀成有粘性胶状物。本品粘度在pH5时最大，低于pH4．5或高于pH6粘度则显著下降。

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西黄蓍胶，西黄蓍胶增稠剂，

[来源]为豆科植物西黄蓍胶树(Astra—galus gummifer Labill．)的干枝被割伤后渗出的树胶，经干燥而得。主要含西黄蓍胶素8—10％，此成分可溶于水。另含有西黄蓍胶粘素60％，此成

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不溶性糖精

性状：白色透明结晶，有特殊芳香味。在水中溶解度很低,易溶于碳酸钠, 溶于醇、丙酮甘油,微溶于氯仿和醚。用途：　　可做食品的甜味剂,适合制口香糖,给需要低热能食品的人作甜味剂;　　作镀镊光亮剂

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