上海鹤善实业有限公司是国内权威排名品牌，大豆组织蛋白哪里有卖？大豆组织蛋白的厂家电话，大豆组织蛋白的CAS号，上海大豆组织蛋白最新报价，大豆组织蛋白的详细说明，大豆组织蛋白的价格，大豆组织蛋白厂家最新报价，大豆组织蛋白的添加量，大豆组织蛋白的分子式、大豆组织蛋白的分子量，欢迎全国新老顾客致电洽谈。
外观：呈肉色或淡黄色颗粒或块状。
产品优点：
1、本品采用优质大豆深加工制成，高蛋白，低脂肪，不含胆固醇。
2、本品经过去腥工艺，感官及口感类似肉，疏松的纤维结构，易入味。
3、本品加工工艺精良，具有良好的吸水性、吸油性、保湿性与抗氧化性，高复水率、高强度、口感脆、无豆腥味。
用 途：
A）用于灌肉肠（如香肠、台湾热狗肠、腊肠、亲亲肠）等，加入量为肉重的15-35%（湿组织蛋白），可以代替一部分瘦肉；
B）大豆组织蛋白与肥肉混合在一起绞碎，做成肉丸、贡丸、鸡脯丸等，其味道和口感比纯肉丸子还好；
C）饺子馅、燕子馅、虾米饺馅、肉松中加入大豆组织蛋白，不仅可以代替瘦肉，而且还可以改善饺子的风味，提高饺子的营养价值；
D）大豆组织蛋白可以与各种肉类加工在一起做菜，其味道与肉一样，对于不愿吃肉的人提供了一种理想的菜肴；
E）在肉类罐头中加入大豆组织蛋白，既降低了成本，又增加了蛋白质含量。
应用范围：是肉制品的最佳替代品，替代猪肉、牛肉广泛应用于肉制品、馅料、速冻水饺、火腿肠、台湾热狗、腊肠、亲亲肠、贡丸、肉丸、狮子头及其他速冻食品与休闲食品、素食等。使用本产品的肉制品，其韧性、弹性、保湿、口感等均有良好的改观，并可降低生产成本。
使用方法
1、用70-80℃温水泡水5-6小时
2、脱水（甩干）
3、用高速打浆机（1500转/分）将其单独打几分钟直至拉丝状态
4、用常用的方法打浆
5、在成浆中加入5-15%（对浆的比例）的已打成拉丝状态的组织蛋白，再机打两分钟，让组织蛋白与浆体混合均匀。
包装： 本产品采用食品级聚乙烯内外袋复合或根据产品不同型号确定包装，每包20公斤。
保质期： 干燥阴凉处贮存保质期12个月
建议参考用量：25%-30%
上海鹤善实业有限公司是一家国内食品添加剂生产销售权威排名企业，2002年成立于中国一线历史名城上海。注册资金100万，是一家网络销售最大.、产品最安全、质量有保证、价格稳定、批发代理销售为一体的化工集团，通过物流专车配送，公司具有丰厚的技术经验和专业知识，员工都是经过高等化工技术学校培训录取。本公司专业技术人员26人，组建了自己高水平的应用技术工程师、销售工程师团队，全力打造鹤善品牌，仓储总金额6.5亿元，产品出厂合格率99.9%,鹤善实业是一家、讲诚信、以人为本 诚信为根 科技先导 品质为金”的企业，受到上级领导的赞赏。本公司客户普及全国，鹤善实业愿与您成为长久的企业合作伙伴，高质高效的服务，是我们企业的理念!您的满意，是我们企业的愿景!鹤善人愿为食品工业更上一个新台阶助一臂之力，愿与各界朋友精诚合作，谋利为顾客，成功为共享。
鹤善实业在国内有22家分公司，遍布全国各地。成立以来深受广大客户的赞赏，近年来不断扩展规模，2014年准备在各省做代理销售，公司加快扩张，逐步形成“主业突出、规模强大、结构优化、多元发展”的经营战略新格局，确保公司持续、快速、健康发展。
鹤善文化－－－－-鹤光普照！善良无限！！！
鹤善实业要做就做最好的产品造福人类。
