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①性状：白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。用
上海梅香实业有限公司是一家专业致力于食品添加剂、复合磷酸盐、品质改良剂，在食品加工业中的开发研究、应用的生产销售企业。产品从单一到纵深系列，在许多不同的领域方面得到了广泛的应用。先后被评为产品质量创优定点跟踪监督优秀单位，产品质量信得过单位。并通过了gb/t1900-iso9000产品质量检验机构体系认证。 企业产品被广泛应用于：肉制品、水产制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、家禽制品、水果、蔬菜、罐头、方便面、速冻保鲜、竹、木制品深加工领域。
微末岁的黄芪胶系平板状或薄片状，以含高分子量多糖类为主，由半乳阿拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基团的酸性多糖类组成，用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂。可用于乳制品，果冻，调味酱，冰淇淋，糖果等
性状：白色至灰黄色松散粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂，常温下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶胶溶液，其粘度一般比天然植物胶、海藻酸钠、淀粉高5~10倍。pH6~11范围内是稳定的，pH
是一種高分子量多糖，是採用黃單胞菌屬(XANTHOMONAS)微生物對糖的發酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成黏稠的溶體溶液，其黏度可在很大的溫度、及鹽度範圍內保持不變。在食品工業可用
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