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夏天来了会有很多熟食店会把熟食放在蛋糕柜里面，蛋糕柜放熟食首先保鲜效果很好，其次蛋糕柜可以加湿，防止了熟食变干燥的弊端。不过一般都只有大型厂方生产的蛋糕柜能满足以上两点，比如合肥市齐美电器有限公司。
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买烧鸡时不要只看色泽，因为用蜂蜜或红糖过油后，好鸡病鸡的颜色没有差别。挑选时要看烧鸡的眼睛是否呈现半睁半闭的状态，如果是这样，就可断定不是病鸡，病死的鸡制出的烧鸡眼睛是紧闭的。另外，用手轻轻挑开肉皮，如果里面的鸡肉呈现白色，就可以断定是健康鸡做的烧鸡，病鸡做成的烧鸡肉色呈红色。
所谓病从口入，夏天时细菌疯狂繁殖的时候，我们购买蛋糕柜里面的熟食一定要购买正规的大型商超里面的，不要购买小商贩路边摊的食品，小商贩没有足够的经济能力购买好的保鲜的蛋糕柜，其次小商贩没有经过任何检测。一旦感染细菌就非常麻烦了。
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合肥市齐美电器有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业，主要生产风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、点菜柜、鲜花保鲜柜、岛柜、蛋糕柜等系列超市制冷设备。
公司地处我国重要的家电制造基地，全国科技创新试点城市－－-合肥市，本厂生产的“齐美”牌鲜花保鲜柜、岛柜、蛋糕柜、风幕柜、熟食柜、鲜肉柜、点菜柜系列制冷设备集保鲜、冷藏为一体，其控制系统元件均采用国际，国内名牌厂家生产，如热力膨胀阀采用Danfoss ；蒸发风机，冷凝风机采用ebm ，如此配置确保了整个制冷系统运行的正常，可靠性。 中外优质名牌压缩机，符合国家标准规定要求。具有质量稳定、性能优良、高效等特点。
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