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发酵食品中的游离乳酸分析专用气相色谱仪,滕州华普采用气相色谱法单独对发哮方法生产的食品中含有的游离乳酸进行检浏.该方法方便易行, 准确可靠。
方法原理: 发酵方法生产的食品由于乳酸菌的作用而含有一定量游离的乳酸, 而乳酸既是发酵食品的风味物质,又是酸败时大量产生的物质、所以其含量测定对发酵食品的风味评价和卫生质量检验是有重要意义. 现有的发酵食品中乳酸的气相色谱测定多为先分出游离乳酸、然后醋化, 操作费时, 且易产生样品损失和污染、组份的保留时间亦效长本文研究了发酵食品中游离乳酸的气相色谱直接分析方法, 发酵食品祥品经过简单前处理进行直接进样测试, 收到了快速、简捷、灵敏度高的效果.
仪器配置及试剂
产品名称 | 配置方案 | 数量 |
气相色谱仪 | 华普GC-8910配(氢火焰检测器+PIP) | 1台 |
数据处理 | 色谱工作站 | 1套 |
色谱柱 | | 1只 |
外部气源 | 氮氢空气钢瓶或发生器 | 1套 |
电脑 | 品牌电脑 xp系统 | 1台 |
试剂 | 乙醛(分析纯) 高碘酸(分析纯). |
发酵食品中的游离乳酸分析专用气相色谱仪由滕州华普仪器为您提供,详情请来电咨询:张先生15006766551 QQ:4670331200 网址:http://www.huapuyq.com/本公司还为您提供性价比优越的气相色谱仪、液相色谱仪、高效液相色谱仪
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